Fedtfri havregrynskugler med kun lidt sukker

Fedtfri havregrynskugler

En god måde at styre sukkertrangen og trangen efter fed kage opnås med disse havregrynskugler, som er smæk fulde af smag.
Konsistensen er lidt anderledes end traditionelle havregrynskugler, men kompenseres af velsmag som stammer fra både Contreú, kakao og kaffe. Sødmen opnås primært fra stevia, men suppleret med en skefuld sukker for smagens skyld. Du kan selvfølgelig anvende andre sødestoffer, alt efter din smag. I denne opskrift smages steviaens lakridsnoter slet ikke, og kombinationen af sødme, syrligheden fra likøren og styrken fra både kakao og kaffe, giver en næsten slikagtig smag, som kan tilfredsstille selv den mest hard core sukkerafhængige. Samtidig opnås de dejlige sundhedsfremmende egenskaber fra havregrynene, som både er kolesterolsænkende og fulde af fibre.
Det smager syndigt, men er det slet ikke!
Kuglerne er meget sammenhængende og skal helst spise med det samme, da de ellers godt kan blive lidt tørre.


Forb. tid5 min
Tilb. tid5 min
Samlet tid10 min
Ret: Dessert
Keyword: fedtfri kage, kage, slik, sukkertrang, sund kage, sundt slink
Antal: 4
Cost: 15

Equipment

  • skål
  • røreske

Ingredienser

  • 3 dL Havregryn finvalsede
  • 1 dL Kakao
  • 3-4 spiseske Contreaú eller anden appelsinlikør
  • 1/2 teske Stevia sød eller hvad du ønsker af sødemiddel
  • 1 spiseske Sukker
  • Kokosmel til at rulle kuglerne i

Sådan gør du

  • Overhæld havregrynene med likøren og bland godt, så smagen trænger dybt ind i grynene og opløser dem let.
    Kom de øvrige tørre ingredienser i og bland det med kaffe lidt ad gangen, til der opnås en let klistret masse. Rul straks til kugler, start fx med to skeer. Ved at rulle det i kokosmelet, undgås at det bliver så klistret på fingrene.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.