Her er en lækker sukkerfri koldskål med få kulhydrater i. Alt efter hvilke råvarer du benytter, vil tallet være omkring 4g kulhydrat per 100g. Det er rene og nemme råvarer, som let blandes sammen til en lækker koldskål. Server fx med lidt frugt, eller drik den som den er. Koldskålen mætter dejligt og er fuld

Vil du lave brød der er bedre end bagerens, så er det helt sikkert grydebrød du skal begive dig ud i! En ting er at det er lækkert, en anden, at det er virkelig nemt. Det nemme grydebrød er uovertruffent godt til ost, men kan også benyttes som både madbrød og til de lidt sødere

Denne chokolademousse kan laves uden mælkeprodukter, ved at erstatte piskefløden med piskbar sojafløde. Chokolademoussen er også meget velegnet, til mennesker der lider af diabetes eller andre livsstilssygdomme. Chokolademousse er en af de nemmeste og mest delikate desserter jeg kender. En slankekur behøver ikke at være kedelig, så jeg har komponeret denne opskrift for at tilfredsstille

Kalcium (kalk) mætter i sig selv, men meget tyder på at kalcium kan binde fedt fra tarmen og hvis man tager 900 mcg om dagen i en måned eller to, så vil man tabe omkring 1 kg. Kalcium findes i mælkeprodukter, spinat og andre grønne grøntsager, i fuldkorn og mandler. Men der skal altså nogle

Her er en lille, nem opskrift på en frugtsirup, som kan bruges til f.eks. pandekager eller hjemmelavet is. I opskriften er brugt appelsin som smagsgiver, men appelsinen kan erstattes med andre frugter. Ingredienser: 1 dl vand 250 gr. rørsukker ½ vaniljestang 2½ dl friskpresset appelsinsaft. Fremgangsmåde: ·       Bring vand og sukker i kog. Skru ned og

Dette er en meget nem og hurtig tilberedt fiskeret, som smager så godt, at den er en sikker succes. Smagen af laks og grøntsager med en sur/sød sovs er bare guf. Til 4 personer. Ingredienser: 4 laksefileter uden skind – ca. 125 gr. pr. person. 3-4 porrer ¼ kinakål Sauce: 2½ dl fløde 13% 2