Tomatsovs

Når der står pizza på menuen, er der selvfølgelig tale om hjemmelavet pizza og til den hører hjemmelavet tomatsovs. Jeg har fundet en god og nem opskrift på tomatsovs – fra hjemmesiden www.tomatsovs.dk.

  • 2 små løg eller 1 stort
  • 2 fed hvidløg
  • 2 dåser økologiske tomater
  • salt og peber
  • ½ dl olivenolie
  • 1 spsk. oregano

Fremgangsmåde:

  • Svits de snittede løg og hvidløg i olien
  • Når løg og hvidløg er blevet gyldne, tilsættes de to dåser tomater.
  • Tilsæt salt, peber og oregano
  • Bring tomatsovsen i kog
  • Lad sovsen koge op og simre et par minutter – gerne en halv time hvis du haar god tid.
  • Blend sovsen
  • Smag til med salt og peber.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *