Sukkerfri Chokolademuffins

At bage kager uden sukker, er ikke nogen nem opgave. Dvs. det er nemt nok at bage selve kagen, men at finde opskrifter der er uden sukker, er ikke sådan lige at finde. Mange af de opskrifter der findes under sukkerfri kager, indeholder en eller anden form for sødemidler. Vi ville bage uden sukker og det gav udfordringer. Som erstatning for sukker, anvendes dadler.

Et websted, hvor der er god inspiration at hente, er hos Ane. Hun er selv gluten- og mælkeallergiker, så de opskrifter hun slår op på sin blog, er alle uden gluten og mælk.

Den første opskrift vi prøvede, var en chokolade muffin. Opskriften findes her.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *