Nem Gastrik

Gastrik er godt at smage maden til med.

Det er en blandig af sødme og syre, som fx klæder Ærte-Jordskok-suppen dejligt.

Jeg laver den af 100 g sukker og 2 dl æbleeddike efter Claus Meyers opskrift.

Det er enkelt og tager ikke så lang tid, blot skal man være over sukkeret, for at det ikke pludselig brænder på. Holdbarheden er virkelig god og man bruger kun en skefuld eller to ad gange, så der er til lang tid i en portion.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *